كل قطعة تحفة فنية
فن صناعة البيتزا
في ميموس، لا تقتصر التجربة على الطعام فحسب، بل تمتد إلى كل تفصيلة صُممت بعناية لتصنع لحظات لا تُنسى.
من البيتزا المحضّرة بحرفية، والباستا الطازجة المصنوعة يوميًا من الصفر، إلى الأجواء الدافئة والضيافة الراقية، نقدّم تجربة إيطالية استثنائية تنبض بالحياة في قلب الرياض.
مكان يجمع بين النكهات الأصيلة، والتفاصيل العصرية، والأجواء التي تدعوك للعودة مرة بعد أخرى.
تمثل البيتزا جوهر هوية ميموس وفلسفته في الطهي. تُحضّر بعجينة تُخمّر لمدة 48 ساعة بنسبة ترطيب 80%، في عملية مدروسة تمنحها خفة استثنائية وقوامًا متوازنًا ونكهة غنية.
نؤمن بأن أجمل الذكريات لا تُخطط لها، بل تُصنع في اللحظات البسيطة التي نشاركها مع من نحب. لهذا وجد ميموس ليكون أكثر من مجرد وجهة، بل مكانًا يحتضن اللقاءات، ويحتفي بالمناسبات، ويمنح كل لحظة فرصة لتصبح ذكرى تستحق الاحتفاظ بها.
الرياض
حي الملك عبدالله المالي، الرياض
يوميًا · ١ ظهرًا – ١ صباحًا
السبت · ١٢ ظهرًا – ١٢ صباحًا
كل قطعة تحفة فنية
